
Asporto delle Feste
Prenotazioni entro il 29/12 per consegna 31/12
Antipasti
Si possono ordinare singolarmente oppure come parte del menù degustazione
Affettati agricoli
Prezzo a peso secondo il listino della Dispensa. Salame di Varzi, Salame Nostrano, Crudo di Parma, Coppa di Zibello.
Involtino ripieno di insalata russa
€6,00
Paté di Fegatelli con pan brioche tostato e mostarda di mele
€7,00
Tortino di Polenta e Farro con cuore morbido di Zola
€6,00
Flan delle nostre Zucche e uova dell'aia
€6,00
Primi
Si possono ordinare singolarmente o lasagna e ravioli come parte del menù degustazione
Crespella della Fattoria con Toma d'alpeggio e Porcini
€8,00
Lasagna con le nostre zucche e salsiccia.
€8,00
Ravioli bergamaschi al burro di malga e salvia
€8,00
Secondi
Si possono ordinare singolarmente o cappone e stracotto come parte del menù degustazione
Cappone allevato nella nostra aia, ripieno e cotto arrosto
€10,00
Faraona allevata nella nostra aia, ripiena e cotta arrosto
€10,00
Stracotto del nostro Manzo al vino rosso e aromi
€9,00
Cotechino e Lenticchie
€9,00
Patate al forno
€4,00
Polenta abbrustolita
€4,00
Dolce
Si può ordinare singolarmente o come parte del menù degustazione
Panettone artigianale con crema al Mascarpone
€4,50